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Box 3 vasetti di Melanzane sott’olio
GOCCE D’ORO DISPONIBILE NUOVA MOLITURA OTTOBRE 2025
🌿 Estrazione a Freddo
👨🌾 Produzione Artigianale
🚚 Spedito in 24 ore
📞 Assistenza Clienti Dedicata
19,90 €
SPESSO ACQUISTATI INSIEME
Melanzane sott’olio
Striscioline di Melanzane sott’olio immersi nel nostro Olio Extravergine di Olive. Box composta da 3 vasetti. Scopri le ricette che puoi realizzare con i nostri sott’oliRICETTARIO
ZONA DI PRODUZIONE: Puglia
CULTIVAR: Ogliarola Garganica
PERIODO DI RACCOLTA: Da Ottobre a Dicembre
MODALITà DI RACCOLTA: A mano e con agevolatori meccanici
TEMPI DI LAVORAZIONE: Entro 24/48 ore dalla raccolta
PULIZIA OLIVE: Defogliazione e separazione corpi estranei, lavaggio
LAVORAZIONE A CICLO CONTINUO: A due fasi senza aggiunta di acqua, estrazione a freddo a temperatura controllata
FILTRAGGIO: Decantazione naturale e filtraggio con cartoni filtranti
STOCCAGGIO: A temperatura controllata, in contenitori di acciaio inox, sotto battente di azoto
IMBOTTIGLIAMENTO: Automatico, pulizia bottiglie con soffiatrice
COLORE: Verde opaco, la presenza di deposito è del tutto naturale
GUSTO: Vivo, tendente al piccante, leggermente amaro
PROFUMO: Erbaceo, medio di oliva fresca
CONFEZIONAMENTO: In bottiglia di vetro scura
SCADENZA: 18/24 mesi
