Le ricette del Frantoio Armillotta COOKINGCLASS

Panzanella di friselle pugliesi

Nuova ricetta per la CookingClass  del Frantoio Armillotta! Un must dell’estate pugliese: La Panzanella di friselle! La Panzanella classica  è diffusa maggiormente nell’Italia centrale come Toscana, Marche e Lazio, partendo da una base di pane raffermo bagnato con acqua acidulata e condito con cipolla, olio, sale e basilico. In Puglia invece del pane raffermo si usano le...

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